黄蘑菇炒肉的家常做法(黄蘑菇炒肉的家常做法窍门)
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本文目录
黄蔡菜的怎么做
干黄蔡菜炒肉
用料 :干黄花菜、猪肉 、黄蘑黄蘑辣椒 、菇炒菇炒葱 、肉的肉蒜、家常家常生抽
做法:
1 、做法做法干黄蔡菜用温水泡软 ,窍门大概需要浸泡20-30分钟 ,黄蘑黄蘑泡好的菇炒菇炒黄蔡菜沥干水份 ,猪肉切成肉丝,肉的肉如果是厨房小白不太会切肉丝 ,可以将猪肉放进冰箱冷冻片刻,待猪肉稍微变硬后再切 ,辣椒切成长条状,葱切成小段,蒜切片备用 。
2 、热锅入油 ,撒少许盐,把猪肉煸炒出香味 ,肉丝微微卷曲变色,倒入少许生抽 ,翻炒至上色均匀 。
3、蒜片 、辣椒 、盐 、黄花菜一起倒入煸好的猪肉中翻炒均匀。
4、不炒久了 ,2-3分钟即可出锅放葱段 ,一道味道鲜美 、营养丰富的黄蔡菜炒肉就做好了 。
褐菇炒肉丝家常做法
用料
猪肉200克,褐菇100克 ,盐 ,生抽,淀粉 ,鸡精
做法
1/3猪肉切成丝,加1勺盐爆腌5分钟后,用水将盐冲洗掉 ,挤干水分,加入少许淀粉和食用油抓一下备用。
2/3褐菇切成小段 ,
3/3起油锅煸炒肉丝,变色后盛出;用余油煸炒褐菇,加入少许盐和生抽调味,倒入肉丝翻炒均匀即可 。
怎么做好吃,东北野生干蘑菇炖肉的家常做法
1 、准备好食材
2、大葱洗净切段备用
3、蘑菇用清水洗净后,用温水浸泡15分钟左右
4 、五花肉改刀后 ,放锅里焯水后捞出
5 、切成2cm~3cm左右的大块
6、锅里倒入少许油,放入大葱小火翻炒
7 、闻到大葱炒出香味后 ,添加冰糖、八角 、桂皮一起翻炒
8 、炒至冰糖完全融化时,加入五花肉一起翻炒
9 、五花肉炒至上色后 ,加入料酒和酱油翻炒至颜色更深
10 、加入浸泡过后的蘑菇和水,大约煮5分钟左右汤汁变浓稠关火,菜和汤一起装大碗中
11、往麦饭石釜中加入少许水,蒸笼放到麦饭石釜中 ,再放上菜
12 、AH煲接通电源 ,功能菜单上选择速热,时间设定为10分钟,按启动键 ,焖煮10分钟 ,即可出锅。
关于黄蘑菇炒肉的家常做法 ,黄蘑菇炒肉的家常做法窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。
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