鲜蘑菇做法大全家常 ？鲜蘑菇做法大全家常菜

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本文目录

1. 新采的蘑菇蘑菇怎么做好吃
2. 鲜苁蓉蘑菇做法
3. 有机鲜蘑菇做法

新采的蘑菇怎么做好吃

用料:

蘑菇1瓣

鸡蛋1个?

面粉适量?

玉米淀粉适量?

盐1小勺?

椒盐2勺

辣椒面1勺

做法:

1/7把蘑菇撕成条状 ，备用。做法锅里烧开水，大全放一勺盐，家常水开后把蘑菇焯熟

2/7水开焯一分钟捞出过凉水，鲜蘑用手把蘑菇水分挤干，常鲜菜备用 ！蘑菇

3/7现在开始准备面糊，打一个鸡蛋放小碗 ，加入面粉 ，玉米淀粉适量，加少许盐，加水搅拌均匀 ，然后夹一块蘑菇放碗里，面糊裹住蘑菇不往下滑，说明稀稠就可以了
！可以开炸了！

4/7锅里烧少半锅油，油八成热就可以炸了！先慢火炸一遍 ！第一遍蘑菇颜色发浅

5/7等所有蘑菇炸完一遍 ，再开始炸第二遍 ，炸成金黄色，就可以啦

鲜苁蓉蘑菇做法

材料:姬松茸50克，鲜苁蓉500克
，排骨头300克 ，盐和鸡精适量；

做法:

1、将姬松茸菌 ，鲜苁蓉洗干净，用300毫升水浸泡半小时；

2、排骨头洗净，在滚水里氽掉血水；

3、沙锅里加入1500毫升水 ，煮开后放入排骨头和姬松茸与鲜苁蓉，浸泡姬松茸菌的水也一并加入，再次煮开就将火调到最小
，慢慢煲；

4、鲜淮山去皮 ，切成厚度为8毫米左右的块状；

5、排骨和姬松茸煲一个半小时后，加入鲜淮山，大火煮开后再小火煮20分钟；

6 、最后加入盐和鸡精即可。

有机鲜蘑菇做法

食材

主料 ：鲜蘑菇200克，香菜25克
。

调料：油1大匙 ，酱油1/2大匙 ，白糖1小勺，精盐、鸡粉各1/3小勺，葱片、姜丝少许 ，淀粉适量。

做法

1、鲜蘑菇择洗净，切成厚片，下入沸水中焯烫透 ，捞出沥净水分
，香菜择洗净，切成16厘米长的段备用；

2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱片
、姜丝炝锅，放入蘑菇片煸炒片刻 ，添少许汤 ，加酱油、白糖、精盐、鸡粉调好口味，翻炒均匀 ，用水淀粉勾薄芡 ，淋明油 ，撒香菜段，出锅装钵即可。

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，那么我们由衷的感到高兴！

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